Laitue, tomates, concombres, pains croustillants

Persil ciselé, tomates, cébette, citron, huile d'olive extra vierge

Purée de pois chiche, tahiné, citron, huile d'olive extra vierge

Aubergine à la flamme, tahiné, citron, grenade, huile d'olive extra vierge

Soupe de lentilles

Kibbeh de bœuf, pignons

Pain aux fromages libanais, graines de nigelle

Pain à la viande hachée épicée

Chaussons aux épinards

Boulette de pois chiche mélangé aux herbes

Petits pois, riz, viande hachée épicée

Courgettes farcies à la viande et riz sauce tomate

Pilon de poulet au four

Riz aux sept épices, émincés de blanc de poulet

Riz libanais aux herbes et épices

Brochette de poulet mariné, crème à l'ail, salade

Chou-fleur et aubergine marinés frits, tahini au cumin

Beignets de pois chiches, herbes, sauce tahini

Flan au lait, à la fleur d'oranger et à l'eau de rose

Pâte de baklava croustillante, pistache

Biscuit libanais à la pistache

Dessert au fromage et sirop de rose

3 pcs baklawa + 1 maamoul

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Oasis, Orangina, Ice Tea, Evian, Perrier